Картошка... Зато красиво!!!

Простой, вкусный и красивый гарнир!

Нужно:

- картошка (по количеству персон)

- растительное масло

- чеснок

- укроп

- петрушка

- перец красный стручковый

- соль (все количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.

Нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим.

Поливаем растительным маслом. Перемешиваем.

Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.

Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...

200° С и один час запекаем...

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/matroskini/post98645165/